Il BV Quarry Matera amplia la propria proposta di ospitalità con il Qarsa Restaurant – Terrace & Cave, il nuovo spazio dedicato al gusto che prende vita tra le atmosfere uniche dei Sassi.
Un progetto che nasce dall’evoluzione naturale dell’esperienza BV Quarry, mantenendo intatta l’identità dell’hotel ma arricchendola di una nuova dimensione, interamente dedicata alla ristorazione che prende vita già dal nome: Terrace & Cave, infatti, racchiude l’essenza stessa del luogo: da un lato la terrazza panoramica affacciata sui Sassi, dall’altro la suggestiva cava, che restituisce un’esperienza più intima e avvolgente.
Un luogo, nuove storie
Ogni angolo del BV Quarry racconta una storia fatta di pietra, luce e silenzi. Con Qarsa Restaurant, queste storie trovano una nuova voce: quella della cucina e dei momenti da condividere.
La terrazza, affacciata su uno dei panorami più suggestivi di Matera, diventa il cuore pulsante di questa esperienza, dove il tempo rallenta e ogni dettaglio contribuisce a creare un’atmosfera intima e raffinata. Allo stesso tempo, la cava offre uno spazio unico, capace di esaltare il fascino autentico della roccia e regalare sensazioni diverse ma complementari.
Tra gusto e atmosfera
Qarsa Restaurant propone un percorso gastronomico che valorizza materie prime selezionate e una cucina contemporanea, accompagnata da una proposta beverage curata e ricercata.
Un luogo pensato per essere vissuto in diversi momenti della giornata: dal pranzo alla cena, fino all’aperitivo al tramonto, quando la luce dei Sassi rende l’atmosfera ancora più suggestiva.
Dai piatti gourmet ai momenti di mixology, ogni elemento è progettato per offrire agli ospiti un’esperienza completa, capace di unire sapori, emozioni e bellezza. Inoltre, gli spazi del Qarsa Restaurant si prestano perfettamente anche all’organizzazione di eventi, diventando la cornice ideale per occasioni speciali.
Qarsa Restaurant – Terrace & Cave apre le sue porte a chi è alla ricerca di un’esperienza autentica, tra sapori, luce e suggestioni uniche. Non resta che viverla in prima persona.
